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Osterlamm

Zutaten:

1 Lammform, 0,8l Fassungsvermögen
100 g Butter
100 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
10 g Linette
2 Eier
1 EL Rum
60 g gemahlene Nüsse
60 g Mehl
60 g Speisestärke
1/2 TL Backpulver


Ober- Unterhitze: 180 °C
Umluftherd: 160° C
Backzeit: 40 Minuten


Zubereitung:

Die Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. Anschließend die Form einfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig hinein füllen und in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens backen. Aus der Form lösen und nach Wunsch verzieren.

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